Sistema de gestión basado en la norma ISO 22000:2005 para garantizar la seguridad alimentaria en una empresa de producción de queso fresco

Abraham Guillermo Ygnacio Santa Cruz, Susana Soledad Chinchay Villarreyes, Priscila E. Lujan-Vera, Aurelia Zavala Palacios, Segundo Ramos Villalta Arellano

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Sistema de gestión basado en la norma ISO 22000:2005 para garantizar la seguridad alimentaria en una empresa de producción de queso fresco'. En conjunto forman una huella única.

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